Шашликовий набір

Шашлик — неодмінний друг та спільник усіляких пікніків та інших заходів на свіжому повітрі. І, хоча шашлик, який прийшов до нас разом із товаришами зі сходу, первісно був баранячим — ми будемо обговорювати свинячий шашлик. Бо наша цивілізація традиційно виховувалася на свинському м'ясі, а традиції треба шанувати. Тому, хоч це буде некошерно і нехаляльно, візьмемо «шашликовий набір» зі свинини, і підрахуємо його вартість у національних грошових одиницях.

Насамперед визначимося з набором інгредієнтів. Відразу затвердимо незаперечний факт — для шашлику найкраще брати свинячий ошийок. Зрозуміло, що неодмінно — цибулю. І, звичайно, шашлик треба заздалегідь замаринувати. З метою економії часу можна взяти готовий маринад. Тоді початковий варіант нашого шашликового набору має виглядати так:

Свинина ошийок2кг.301,85 грн.
Цибуля ріпчаста500гр.2,75 грн.
Маринад до шашлику175гр.25,00 грн.
Разом:329,60 грн.

Зазначимо додатково, що в магазинах продається також підготовлений, вже замаринований шашлик. І, до речі, цей шашлик вийде дешевше:

Свинина шашлик2кг.273,90 грн.
Цибуля ріпчаста500гр.2,75 грн.
Разом:276,65 грн.

Але справжні шанувальники шашлику вважають цю альтернативу такою, що знаходиться за межею добра й зла, і наполегливо її не рекомендують. Тому це — не наш вибір. Якщо ми хочемо здешевити свій шашликовий набір — можна просто взяти інше м'ясо. Наприклад, лопаткову частину. Такий варіант буде більш «бюджетним»:

Свинина лопатка2кг.218,85 грн.
Цибуля ріпчаста500гр.2,75 грн.
Маринад до шашлику175гр.25,00 грн.
Разом:246,60 грн.

І, врешті-решт, розберемося з маринадом. Готовий маринад, як ми вже казали, береться задля економії часу. Однак, якщо ви маєте «час та натхнення» — варто використовувати простий, але канонічний й неспотворений варіант: якомога більше цибулі, сіль, перець та спеції. Отже, ми отримали такий базовий набір продуктів для шашлику на 4–5 осіб:

Свинина ошийок2кг.301,85 грн.
Цибуля ріпчаста1кг.5,50 грн.
Приправа до шашлику20гр.4,11 грн.
Перець чорний горошок5гр.3,59 грн.
Разом:315,05 грн.

У підсумку отримуємо середню вартість нашого базового шашликового набору на цей час — 315,05 грн.

Повний набір цих продуктів можна придбати, зокрема, в магазинах Auchan, Furshet.

Найнижча вартість такого шашликового набору зараз виходить у Furshet — 300,95 грн.

В серпні 2020 середня вартість цього ж шашликового набору складала 320,58 грн., а у липні — 318,75 грн.

Але це ще не все!
До шашлику — щоб його всеж-таки з'їсти — ще будуть потрібні, як мінімум, два продукти. Не будемо робити з цього таємниці — нам будуть потрібні ще лаваш та кетчуп. А ось і вони:

Кетчуп до шашлику300гр.13,75 грн.
Лаваш230гр.15,71 грн.
Разом:29,46 грн.

У комплекті з ними наш шашлик у сумі потягне вже на 344,51 грн.

Гей, а ще щось не буде зайве!
Для витончених цінувальників усіляких життєвих задоволень неодмінно потрібно додати ще одну складову. Що? Правильно — вино. Звичайне червоне вино буде прекрасним доповненням до м'ясної страви. Не будемо марно розтринькувати гроші — візьмемо ординарне вино вітчизняного розливу. Ну, зрозуміло, без фанатизму — однієї пляшки цілком вистачить:

Вино червоне700мл.58,85 грн.

Разом такий повний комплект обійдеться нам у 403,36 грн. Сподіваємося, що така сума не надто затьмарить вам радощі швидкоплинного життя...

Всім смачного!

P.S. Наостанок наведемо динаміку зміни середньомісячної вартості нашого базового шашликового набору: