Середні ціни виробників продукції

останнє оновлення: 30.03.2026

Дані, наведені тут, ґрунтуються на щомісячних зведеннях, що публікуються на офіційному сайті Державної служби статистики України.

Середні ціни виробників продукції в Україні у 2026 р. (грн.)

січень лютий
М'ясо великої рогатої худоби свіже чи охолоджене
(тонна)
205600 209506
М'ясо свиней свіже чи охолоджене
(тонна)
113174 115648
М'ясо свійської птиці свіже чи охолоджене
(тонна)
95962 93418
Вироби ковбасні варені, сосиски, сардельки
(тонна)
148255 148100
Ковбаси напівкопчені
(тонна)
188168 189728
Сік томатний
(тонна)
44614 44364
Сік апельсиновий
(тонна)
64611 65243
Сік яблучний
(тонна)
69879 69926
Олія соняшникова нерафінована
(тонна)
53056 54279
Олія соняшникова та її фракції, рафіновані
(тонна)
65082 64450
Молоко рідке оброблене (пастеризоване, стерилізоване, топлене)
(тонна)
34780 34861
Молоко та вершки сухі знежирені
(тонна)
102364 102391
Масло вершкове жирністю не більше 85%
(тонна)
300941 294757
Сир твердий
(тонна)
238101 236344
Кефір
(тонна)
41176 40310
Сметана
(тонна)
105897 104760
Борошно пшеничне чи пшенично-житнє
(тонна)
13020 13119
Борошно житнє
(тонна)
14228 14281
Пшоно (ядра)
(тонна)
21628 24394
Гречка (ядриця, січка)
(тонна)
33620 36476
Хліб житній
(тонна)


Хліб пшеничний
(тонна)
39205 39548
Хліб житньо-пшеничний і пшенично-житній
(тонна)
43343 41367
Пряники та вироби подібні; печиво солодке; вафлі та вафельні пластини
(тонна)
96473 97495
Вироби макаронні, локшина та вироби борошняні подібні
(тонна)
32263 32263
Цукор білий рафінований буряковий у твердій формі
(тонна)
17994 17860
Бренді (уключаючи "Коньяк України")
(тис. дал)
1924036 1852090
Горілка з вмістом спирту не більше 45,4°
(тис. дал)
775807 775637
Пиво, крім відходів пивоваріння
(тис.дал)
316003 322304
Води натуральні мінеральні негазовані
(тис. дал)
75511 77805
Води натуральні мінеральні газовані
(тис.дал)
77763 79182
Напої безалкогольні інші
(тис дал)
232146 235696
Спирт етиловий неденатуро­ваний із вмістом спирту не менше 80°
(тис. дал)
344489 349286

січень лютий
  • далдекалітр, міра об'єму рідин

Одиниця виміру дал, або декалітр — це один з основних мір, що використовуються для обліку обсягу спиртних напоїв, або, ширше — обсягу напоїв, що розливаються в пляшки. Вона за визначенням дорівнює 10 літрам. Конкретніше, один декалітр у цьому контексті відповідає одному ящику з 20 пляшками об'ємом 0,5 л, або з 30 пляшками об'ємом 0,33 л. Тобто, декалітр (він же дал) — це радше один ящик пляшок.